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左營辦眷宴 私房菜50元

左營辦眷宴 私房菜50元

高雄市文化局於三、四月周末的中午,在左營眷村文化館舉辦「眷宴」,只要花50元,就能品嘗眷村小巷老奶奶的道地私房菜。昨天端上的主食是湖南臘肉炒飯,配上醋溜馬鈴薯、肉末酸豆角,讓饕客食指大動。

高雄市有59個眷村,其中又以左營區22個為最多,「眷村文化館」就設在左營。文化局二科劉秀珍表示,台灣特有的眷村文化,隨著時代變異,逐漸在消失;但融合大江南北的眷村美食小吃,卻跨越時代留傳下來。

「眷宴」活動就是將眷村小巷裡的媽媽奶奶私房菜,讓民眾「50元,吃飽飽!」因為採取電話訂位制,上星期一開放,就馬上爆滿。昨天由89歲的安鞠素娟奶奶,指導孫女安美芝掌廚,現場民眾對於眷村奶奶的好手藝讚不絕口。

主辦單位還印製了「左營眷村味兒特色小吃指南」,列出:劉家桂花燒雞、海青王家夾菜燒餅、克難小吃、將軍饅頭、中山堂老牌蔥肉餅、吃吃看摃子頭捲餅等特色小吃。詳請可上訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先註冊或登入會員

接下來4月11日的場次是在4月1日起報名,菜色為山東私房水餃、蔥香蛋花湯、辣椒鑲肉、魷魚荷包蛋、辣芥菜。4月18日的菜色是山東花捲、肉包、酸辣湯、鹹水鴨、四川蒼蠅頭和辣炒酸黃瓜。名額有限,報名電話07-3365888轉615。

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現在竟有這等美事耶!

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